Aan het einde van het kaarsenleven hou je altijd restjes over. Of de kaars is te dik om helemaal gelijkmatig op te branden. Dan haal je de opstaande wanden weg…

Een heel populair ijsje om met de ijsmachine te maken is aardbeien ijs. Relatief eenvoudig te maken en smaakt naar heerlijke aardbeien. Niet alle ijssalons maken echter goed aardbeienijs, vooral…

Een populaire smaak in onze familie is Mokka-ijs, ook wel bekend als koffie-roomijs. Voor 1 liter koffie-roomijs hebben we de volgende ingrediënten nodig: 250ml slagroom 500ml volle melk 4 eierdooiers…

Er zijn verschillende manieren om IJs te maken, maar de origineel Italiaanse manier is relatief simpel. Melk, slagroom en suiker zijn de ingrediënten die je er in moet stoppen. Hieronder…

Heel bewust is in dit recept geen slagroom gebruikt, zodat het echt een licht(er) ijsje zou worden. En dat heeft enorm goed uitgepakt. Door Griekse yoghurt te gebruiken, die een…

Sinds wij een ijsmachine in ons bezit hebben maken we het ijs natuurlijk zelf. De ingrediënten zijn puur-natuur, geen conserveermiddelen en andere middelen om de houdbaarheid te verbeteren. Puur natuur…

Nu de prijzen van energie en levensmiddelen zo erg gestegen zijn ontstaat de behoefte om daar efficiënter mee om te gaan. Een van de mogelijkheden om op kosten te besparen…

Eind december is Ivor weer een keer op bezoek geweest bij een familie-lid bij onze vrienden in Zoetermeer. De laatste keer dat deze twee ” witjes”  elkaar gezien hebben was Winter…

Weer bellen, weer een nieuwe monteur. Kansloos. Overstappen op glasvezel van KPN leek vooraf toch zo simpel. Het werd voor onze verslaggever een maandenlange hellegang. ‘Heeft u toevallig een boormachine?’ Hans van der…

De WEBsite draait nu met WordPress. De vorige WEBsite was al een tijdje zonder updates en had de laatste tijd wat gebreken. Wat doe je dan? Opnieuw installeren of eens iets…