Een heel populair ijsje om met de ijsmachine te maken is aardbeien ijs. Relatief eenvoudig te maken en smaakt naar heerlijke aardbeien. Niet alle ijssalons maken echter goed aardbeienijs, vooral…

Een populaire smaak in onze familie is Mokka-ijs, ook wel bekend als koffie-roomijs. Voor 1 liter koffie-roomijs hebben we de volgende ingrediënten nodig: 250ml slagroom 500ml volle melk 4 eierdooiers…

Er zijn verschillende manieren om IJs te maken, maar de origineel Italiaanse manier is relatief simpel. Melk, slagroom en suiker zijn de ingrediënten die je er in moet stoppen. Hieronder…

Heel bewust is in dit recept geen slagroom gebruikt, zodat het echt een licht(er) ijsje zou worden. En dat heeft enorm goed uitgepakt. Door Griekse yoghurt te gebruiken, die een…

Sinds wij een ijsmachine in ons bezit hebben maken we het ijs natuurlijk zelf. De ingrediënten zijn puur-natuur, geen conserveermiddelen en andere middelen om de houdbaarheid te verbeteren. Puur natuur…

Nu de prijzen van energie en levensmiddelen zo erg gestegen zijn ontstaat de behoefte om daar efficiënter mee om te gaan. Een van de mogelijkheden om op kosten te besparen…